いちじくにんじんの歌詞でむかごはどこに出てくる？保育で使える意味と活用法
「いちじくにんじんの歌詞を子どもに教えているのに、地域によって別の言葉が出てきて混乱したことはありませんか？むかごを知らずに教え続けると、食育の大切な機会を10回以上見逃すことになります。」
いちじくにんじん歌詞の全文とむかごが登場する地域バリエーション
「いちじくにんじん」は、古くから日本全国で親しまれてきた手まり歌・数え歌のわらべうたです。 1はイチジク、2はニンジン、3はサンショウ（山椒）、4はシイタケ（椎茸）というように、数字の読みと語頭が一致する食材の名前が順番に歌い込まれていく仕組みになっています。
代表的な歌詞の全文は次のとおりです。
参考）https://www.oricon.co.jp/prof/101144/lyrics/I092061/
- 1・2：いちじく にんじん
- 3・4：さんしょに しいたけ
- 5・6：ごぼうに むくろじゅ（または「むかご」）
- 7・8：ななくさ はつたけ（または「はくさい」「ななくさ はじかみ」）
- 9・10：きゅうりに とうがん（または「くわい」「とおがらし」）
「むかご」バージョンは「ごぼうに むかご」というフレーズで歌われます。 「むくろじゅ」の代わりに「むかご」「ろうそく」などを使う地域も多く確認されており、どの地域出身の親御さんや子どもが来ても対応できるよう、複数バージョンを知っておくことが保育士には大切です。
数え歌という性格上、数字の読みとの関連性さえあれば、基本的にどんな食材を当てはめても自由に歌えます。 これこそわらべうたの面白さですね。
参考：歌詞と意味の詳細解説
いちじくにんじん 歌詞と意味 数え歌 わらべうた – 世界の民謡・童謡
いちじくにんじんに出てくる「むかご」とは何か？保育士が知っておきたい植物の知識
むかごとは、ヤマイモ（山芋）やジネンジョ（自然薯）などのわき芽が養分を蓄えて肥大化した、小さな肉芽のことです。 直径は0.5〜2cmほど（だいたい親指の爪くらいの大きさ）で、秋になるとつるに鈴なりにつきます。
調理法は塩ゆで・炒り焼き・炊き込みご飯など多岐にわたります。 これは使えそうです。
むかごは「むかごご飯」として秋の味覚の代表格でもあり、子どもが「むかご」という言葉を耳にする機会は意外と少ないのが現状です。 だからこそ、歌詞から食材を紹介するという導入は保育の現場で大きな力を発揮します。
なお、歌詞に登場する「むくろじゅ（ムクロジ）」についても補足しておきます。 ムクロジは果皮にサポニンを多く含み、かつては洗濯石鹸として使われていました。 その黒い種子は羽子板の羽根の玉や数珠にも使われており、子どもが「昔の生活道具」を学ぶ入り口にもなります。
| 言葉 | 種類 | 特徴・用途 |
|---|---|---|
| むかご | ヤマイモのわき芽（肉芽） | 塩ゆで・炒り・炊き込みご飯。食べられる |
| むくろじゅ | ムクロジ科の落葉樹の実 | 昔の石鹸・数珠・羽子板の玉に使用 |
| はつたけ | キノコの一種 | 秋に生える食用きのこ。地域版では白菜に変わることも |
| くわい | 水生多年草の塊茎 | 「芽が出る」縁起物。おせち料理に使われる |
いちじくにんじんの手遊び・指遊びを保育に活かす具体的なやり方
「いちじくにんじん」は手まり歌としての起源を持つため、現代の保育では手遊び・指遊びとして広く取り入れられています。 人差し指から順番に一本ずつ指を立てていき、最後に両手をたたく「ほい！」の動作が代表的な遊び方です。city.yokohama+1
🎯 基本の遊び方（0〜2歳向け）
- 保育士が子どもの手を取り、歌に合わせて一本ずつ指を立てていく
- 最後の「ほい」でパチンと手を打ち合わせる
- 繰り返すうちに子ども自身が指を動かそうとするようになる
🎯 発展バージョン（3〜5歳向け）
- 「いちじく・にんじん・さんしょ…」と歌いながら、言った野菜をランダムに「食べてしまう」ルールで遊ぶ
- 食べた野菜はその後の歌で省略し、省略部分で間違えたら負け
- 3〜4人のグループでも楽しめる集団遊びに発展可能
このように遊び方に段階があることが大切です。 0歳から5歳まで、同じ歌を使いながら発達段階に合わせて難易度を変えられるのが「いちじくにんじん」の強みです。cheek+1
参考：保育士向けの年齢別手遊び解説
保育士1年目でも使える！子どもが喜ぶ簡単手遊び50選【年齢別】 – cheek.jp
いちじくにんじんの歌詞が育む子どもの発達効果：言語・数・社会性
わらべうたを保育に取り入れることで、子どもには大きく3つの発達効果が確認されています。 これは研究論文レベルでも支持されている事実です。
参考）https://ypir.lib.yamaguchi-u.ac.jp/yg/298/files/167231
🧠 ① 言語発達の促進
歌詞の中の「いちじく・にんじん・さんしょ・しいたけ」という繰り返しリズムは、語彙力と発音能力を高めます。 特に「むかご」「むくろじゅ」「はつたけ」「とうがん」など日常ではほとんど使われない言葉に自然に触れられるのが、この歌の特徴です。cheek+1
🔢 ② 数の概念の獲得
「いちじく＝1」「にんじん＝2」という語呂合わせは、数え方を楽しく体に覚えさせます。 単に「1・2・3」と数を教えるより、ことばと数のつながりとして理解できるため、記憶に定着しやすいのです。
🤝 ③ 社会性と愛着形成
保育士と1対1でわらべうた遊びをする経験が、子どもの安心感と人への信頼の基礎となる愛着形成につながります。 「人と一緒に歌う」「待つ」「真似する」という社会的スキルが自然と身につくことも確認されています。hoikushibank-column+1
つまり一曲で言語・数・社会性を同時に育てられるということです。 保育の効率という観点でも、「いちじくにんじん」は非常にコストパフォーマンスの高い活動です。
参考：わらべうたの保育有用性についての研究論文
保育におけるわらべうたあそびの有用性 – 山口大学学術機関リポジトリ
むかごを使った食育活動：いちじくにんじんの歌詞から広げる食への興味づけ
「いちじくにんじん」の歌詞は、食育活動の入り口として非常に優れた素材です。 歌詞に登場する食材（いちじく・にんじん・さんしょ・しいたけ・ごぼう・むかご）は、どれも子どもが実物を見たり触ったりできる食材ばかりです。
むかごは特に、栄養面でも注目できます。 食物繊維の総量は100gあたり4.2gと豊富で、カリウムも100gあたり570mgと高い水準にあります。 腸内環境の維持や血圧調整に関わる栄養素が自然な形で含まれているのです。
🌿 保育現場でのむかごを使った食育活動例
- 秋の探索活動：近くの公園や畑でヤマイモのつるを探し、むかごを実際に見せる（食べなくてOK）
- 実物比較：むかご・ごぼう・にんじんを並べて「これが歌の中に出てきたよ」と紹介する
- 炊き込みご飯の試食：むかごご飯を給食の一品として取り入れ、歌のフレーズと結びつける
- 絵カード作り：歌詞の食材を一枚ずつ絵カードにして、歌いながら順番に並べるゲーム
「歌で知っている食材」を実物として体験させることで、食への興味づけが格段に高まります。 食材カードは市販のものより手作りのほうが、子どもが「先生が作ったもの」という親近感を持ちやすく、保育士との絆づくりにもなります。
食育活動の記録や保護者向けのおたよりに使える素材集として、こぐま会・フレーベル館などの保育専門出版社からも関連素材が出ていますので、導入時に確認しておくと準備がスムーズです。
参考：わらべうたを通じた食育・親子コミュニケーション支援の実践研究
わらべうたを通しての親子のコミュニケーション支援 – 常葉大学リポジトリ
保育士だけが知っておきたい：いちじくにんじんの歌詞バリエーションで保護者対応をスムーズにする方法
これは検索上位の記事にはほとんど書かれていない、保育の実務に直結した視点です。
「いちじくにんじん」の歌詞は地域によって異なるため、家庭で別バージョンを覚えている子どもと保護者が「先生の歌い方は間違っている」と感じてしまうケースがあります。 これはクレームには至らなくても、保育士への不信感のきっかけになり得る小さなトラブルです。
対処法は非常にシンプルです。
- 入園時または保護者懇談会で「この歌は地域によって歌詞が違います」と一言伝えておく
- おたよりに「みなさんの地域ではどんな歌詞で歌っていましたか？」と問いかける欄を設ける
- 複数バージョンを「バリエーションとして楽しむ」文化として園内に定着させる
前もって伝えておくことが条件です。 こうした小さな丁寧さが、保護者との信頼関係を積み重ねます。
また、歌詞バリエーションを収集すること自体が、地域の文化資源のアーカイブにもなります。 横浜市立図書館がわらべうたの資料を公開・活用しているように、地域の民俗文化として大切に伝えていくことが、保育の質をさらに高めることにつながります。
参考：横浜市立図書館によるわらべうた資料
ひとりでできるわらべうた – 横浜市
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