管理者

保育士必見！大根の煮物と鶏肉の組み合わせは給食の定番メニューですが、実は調理のちょっとしたコツで仕上がりが大きく変わります。冷凍大根の活用や部位選びのポイント、子どもが食べやすい味付けのコツを知っていますか？